Εορτές 23 Απριλίου: Αγία Πολυχρονία Άγιος Θέρινος Άγιος Πρωτολέων Γεάδης
©ΤΕΗ - Τεκμαρτή Εορταστική Ημερομηνία: -
Άλλες Σημερινές Εορτές: Άγιος Αθανάσιος ο από μάγων Άγιος Ακίνδυνος Άγιος Ανατόλιος ο στρατηλάτης Άγιος Ανεμπόδιστος Άγιος Αφθόνιος Άγιος Γεώργιος ο Κύπριος ο Νεομάρτυρας Άγιος Γλυκέριος ο γεωργός Άγιος Δονάτος Άγιος Θηριανός Άγιος Νεομάρτυς Λάζαρος από τη Βουλγαρία Άγιος Ουαλέριος ο Μάρτυρας Άγιος Πηγάσιος Γεωργία Θερινή Θωμαή Μελπομένη η Μούσα Όσιος Γεώργιος του Σενκούρσκ Πολύμνια η Μούσα
Το ψαρονέφρι του Δημήτρη
Δημήτριος > Συνταγές (1)
Τι χρειαζόμαστε:
• 750 γρ. φιλέτο ψαρονέφρι
• 1 ποτήρι του νερού λευκό κρασί
• 250 μλ. κρέμα γάλακτος
• λίγο θυμάρι, ρίγανη
• μανιτάρια κονσέρβας (όσα θέλει ο καθένας)
• αλάτι, πιπέρι
• ελαιόλαδο
Πώς το κάνουμε:
1. Πλένουμε το φιλέτο, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε στο τηγάνι μαζί με το λάδι.
2. Το τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά και ρίχνουμε τα μανιτάρια.
3. Τα αφήνουμε για λίγο παραπάνω από 10 λεπτά και μετά προσθέτουμε το κρασί.
4. Τα αφήνουμε για λίγο παραπάνω από ένα τέταρτο και συμπληρώνουμε την κρέμα γάλακτος.
5. Το αφήνουμε να ψηθεί για 5-10 λεπτά και μετά λίγο πριν το τέλος ρίχνουμε το θυμάρι και την ρίγανη.



©2019 names-n-gifts.com - Επικοινωνία