Εορτές 20 Αυγούστου: Άγιος Βόσβας Άγιος Δοσάς Άγιος Ευδαίμονας Άγιος Ηλιόδωρος Άγιος Θεοχάρης ο Νεαπολίτης Άγιος Ρηγίνος Άγιος Σεβήρος Ανειτυλλιανός Ανθάνας Αντιλίνος Βίνος Έλντα Εύρος Ηλιοδώρα Θεόσεβρος Θεοχαρία Παλματία Παλμάτιος Σαμάνθα Σαμουήλ ο Προφήτης Σαμουηλία
©ΤΕΗ - Τεκμαρτή Εορταστική Ημερομηνία: -
Άλλες Σημερινές Εορτές: Oswin Αγαθός Αγία Φωτεινή Άγιος Αχιλλέας ο Μάρτυρας Άγιος Γενέθλιος Άγιος Ζωίλος Άγιος Ιερόθεος Επίσκοπος Ουγγαρίας Άγιος Κρονίονας Άγιος Μέμνων ο Κεντυρίων Άγιος Νίκων Άγιος Ορέστης ο εν Κύπρω Άγιος Σαβίνος Άγιος Στράτωνας Άγιος Τιμόθεος Μάρτυρας στη Θράκη Ζωτικός ΚερκάςήΚέρκος Λούκιος Μέμνων Μεστός Μολίας Μπέρναρντ Πανθήριος Πανσθένης Ρίνος Ρίων Στρατίων Τύραννος Ώρος Ώρος
Το ψαρονέφρι του Δημήτρη
Δημήτριος > Συνταγές (1)
Τι χρειαζόμαστε:
• 750 γρ. φιλέτο ψαρονέφρι
• 1 ποτήρι του νερού λευκό κρασί
• 250 μλ. κρέμα γάλακτος
• λίγο θυμάρι, ρίγανη
• μανιτάρια κονσέρβας (όσα θέλει ο καθένας)
• αλάτι, πιπέρι
• ελαιόλαδο
Πώς το κάνουμε:
1. Πλένουμε το φιλέτο, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε στο τηγάνι μαζί με το λάδι.
2. Το τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά και ρίχνουμε τα μανιτάρια.
3. Τα αφήνουμε για λίγο παραπάνω από 10 λεπτά και μετά προσθέτουμε το κρασί.
4. Τα αφήνουμε για λίγο παραπάνω από ένα τέταρτο και συμπληρώνουμε την κρέμα γάλακτος.
5. Το αφήνουμε να ψηθεί για 5-10 λεπτά και μετά λίγο πριν το τέλος ρίχνουμε το θυμάρι και την ρίγανη.



©2019 names-n-gifts.com - Επικοινωνία